日本豊受自然農 洞爺農場
【自家採種の種】

農薬や化学肥料を使わずとも、丈夫でたくましく育つ植物の育種を目標とし、各所から固定種や在来種、自然交配された種を入手し、毎年、選抜しながら自家採種を繰り返してきました。

植物は種から始まり種に終わります。固定種の種は均一には育ちませんが適応力が高く、根をしっかりと張り、自らの力で悪条件を耐えて乗り越えます。

そんな植物が生き残るために獲得した成分（ファイトケミカル）を食べて体内に取り入れることが健康につながると思います。