本多 勝彦(ほんだ かつひこ)

豊受オーガニクスレストラン 料理長

◆11/12(土) 発表予定

昭和41年1月1日生まれ、新潟県出身。20歳で和食を志す。
割烹にいがた雪国、吉祥、赤坂しゃぶ玄、銀座江島等で料理経験を重ね現在に至る。

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